Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo miền Trung
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnBánh xèo miền Trung
#vaobepvuive #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột chiên giòn & bột bánh xèo theo tỉ lệ 50:50 giúp bánh giòn hơn. Thêm bột nghệ & hành lá cắt nhỏ, pha bột đầu tiên rồi làm việc khác để bột có thời gian nghỉ
* Bước 2
Ướp thịt: sả băm, ngũ vị hương, muối, mắm, tiêu, hạt nêm. Ướp tôm: ớt bột, muối, mắm, tiêu, hành củ băm
* Bước 3
Cho ít dầu láng chảo, sau đó cho thịt lên, thịt chín 1 mặt thì trở lại mặt kia, cho tôm lên.
* Bước 4
Múc bột bánh xèo tráng đều chảo, thêm giá hẹ tuỳ thích sau đó hạ lửa, đậy nắp lại.
* Bước 5
Khi viền bánh lóc chảo thì gập đôi bánh lại chiên giòn và cho ra đĩa.
* Bước 6
Làm nước mắm, rửa rau sau đó măm măm thôi nào. Bánh xèo mình cũng lên nhiều bài rồi nên hôm nay không hướng dẫn kĩ nữa nha ☺️
* Bước 7
Bánh xèo tép nhảy (dùng bột tráng mỳ Quảng) https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13326946-banh-xeo-tom-th%E1%BB%8Bt?invite_token=hgeYH459Y21mt79yfNqZfyYp&shared_at=1599385377
* Bước 8
Bánh xèo tôm thịt (dùng bột tự xay) https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13326946-banh-xeo-tom-th%E1%BB%8Bt?invite_token=hgeYH459Y21mt79yfNqZfyYp&shared_at=1599385377
* Bước 9
Bánh xèo chay (gói bột mua sẵn) https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12200406-banh-xeo-chay?invite_token=SseaqFQUg6McHHpYc71N9zjm&shared_at=1599385469
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne