Trang chủ bánh quế Cách Làm Món 💚 Bánh Quế Cuộn Len của Dory

💚 Bánh Quế Cuộn Len

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Cách Làm Món 💚 Bánh Quế Cuộn Len của Dory

Vẫn là chiếc bánh mì quế nhưng bếp trưởng @brotqueen_christina đã làm chúng trở nên thật đáng yêu. Hình dạng của chúng có lẽ hấp dẫn những chú mèo trong khi hương vị của chúng làm tôi say mê 😻 Tôi chỉ làm với phân nửa nguyên liệu so với bếp trưởng, và cũng giảm bớt đường cho phần nhân quế vì e ngại cho vòng eo đã quá khổ của mình, các bạn muốn bánh ngọt hơn có thể thêm đường nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bơ làm tan, 20 gr đường, 1 trứng, muối và sữa làm ấm 30s trong lò vi sóng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rây bột đã trộn men vào hỗn hợp trên, knead 10 phút thành một khối hơi nhão mềm, ủ 1 tiếng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nhân bánh trong khi ủ bột
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi nghỉ 1 tiếng, nó sẽ nở to gấp đôi, nhồi gập sơ vài phút rồi mang ra mặt bàn có rắc bột áo.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cán bột thành hình chữ nhật, phết nhân bánh vào và gấp 3 lại.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

🧶 Cắt thành 6 dải, mỗi dải lại cắt làm 3 nhưng dính phần đầu. 🧶 Bện như đuôi sam
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cuốn tròn lại, đặt trong một khay muffin và đậy khăn lại ủ trong 1 giờ nữa
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Sau 1 giờ chúng sẽ nở mập thêm
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Quét lớp trứng sữa. Trong khi đó làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200°C lửa trên dưới.
Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9

* Bước 10

Nướng trong 15 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng xinh đẹp. Chúng ta đã hoàn thành và có những chiếc bánh thơm ngon cho buổi sáng hoặc trà chiều.
Ảnh Bước 10 Ảnh Bước 10 Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne