Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quế cuộn|Cinnamon rolls🥨
Giới thiệu
Nguyên liệu
250 gr
bột 13 (hoặc bột đa dụng)
3 gr
men nở
2 gr
muối
40 gr
bơ
40 gr
dầu
40 gr
đường
100 ml
nước
2 gr
quế bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho muối và đường vào nước khuấy đều
Cho men nở vào 190gr bột mì trộn đều
Trộn tất cả lại đến khi hỗn hợp không còn bị khô.
Để bột nghỉ 15’
* Bước 2
Sau 15’, lấy bột ra và gập bột từ ngoài vào giữa (10-12lần)
Gập bột 3 lần, mỗi lần để bột nghỉ 15’
* Bước 3
Sau 3 lần thì bột nghỉ tổng 60’.
Lúc này lấy bột ra và tạo hình
Rồi ủ bánh đến khi bột nở to(45-60’)
Khi bột đạt thì nướng bánh ở 170°C trong 25-30’ (làm nóng lò sẵn nhé) ở rãnh gần cuối.
* Bước 4
🥰🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne