Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo ❤️
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hằng KinBánh xèo ❤️
Trong một ngày rảnh rỗi mà muốn trổ tài nấu nướng cùng ăn thì ngại gì món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Nhìn có vẻ cầu kì nhưng rất dễ làm, ngày mưa mà được cuốn miếng bánh ròn ngon thưởng thức thì hết xảy luôn ạ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế các nguyên liệu : Giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Tôm và thịt cắt nhỏ. Hành khô cắt nhỏ. Cà rốt thái dọc+ cắt nhỏ. Dưa chuột và xoài cắt chéo tạo miếng vừa ăn dễ cuốn. Rau sống rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Cho hành khô vào chảo đảo đến khi hơi ngả vàng có mùi thơm thì cho tôm và thịt đã cắt vào, nêm nếm gia vị cho vừa vặn. Đảo đến chín thì đổ ra bát
* Bước 3
Bột bánh hoà với nước và bột nghệ theo tỉ lệ 1:3:2 (cái này tuỳ bạn muốn đặc hay loãng)
* Bước 4
Cho dầu vào chảo nóng, đổ một lớp bột lên chảo, kh quá mỏng không quá dày, đến khi bột ròn ngoài rìa và vàng thì cho thịt đã nấu qua vào giữa miếng bánh. Giá đỗ và cà rốt trần qua nước nóng xong cũng cho vào cùng thịt
* Bước 5
Dùng thìa lật nửa miếng bánh gập lại và đảo vàng hai mặt, lửa vừa phải
* Bước 6
Nước chấm pha theo tỷ lệ 5 nước : 2 đường :1,5 nước mắm và thêm tỏi ớt
* Bước 7
Khi ăn cuốn miếng bánh cùng với xoài xanh và dưa chuột, có thể thay thế xà lách bằng lá cải cũng rất ngon 😃
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne