Trang chủ
Gia vị
Công thức
Củ Niễng Xào Trứng (Đặc Sản Nam Định Đầu Đông)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuCủ Niễng Xào Trứng (Đặc Sản Nam Định Đầu Đông)
Củ niễng lớn gấp 3-4 lần so với sả, có lớp vỏ tím sẫm màu, bao bọc lấy thịt mập mạp và trắng muốt. niễng ngọt và giòn nếu ăn tươi, nếu được làm chín niễng hơi mềm đi nhưng vẫn giữ nguyên độ ngọt vốn có.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30p
2 bó
củ niễng
2 củ
hành khô
2 trái
trứng
1.5 mcf
hạt nêm
xíu
tiêu
ít
hành lá
1 mc
mỡ heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ niễng lột vỏ, lấy phần củ trắng bên trong, rồi cắt lát mỏng như hình.
Hành khô thái nhỏ
* Bước 2
Phi thơm hành với mỡ heo. Mình xào mỡ heo rau củ sẽ ngon hơn nè
* Bước 3
Cho niễng vào đảo đều, cho thêm 1 mc nước lọc để niễng chín không bị khô.
* Bước 4
Niễng bắt đầu mềm thì đập hai trái trứng vô, nêm 1.5 mcf bột nêm và xíu tiêu rồi đảo đều
* Bước 5
Niễng chín tắt bếp, cho ít hành lá cắt nhỏ vào
* Bước 6
Bày ra đĩa, mùa đông trời lạnh lạnh ăn đĩa củ niễng xào trứng với cơm nóng hổi. Yummy
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne