Dồi sụn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Dồi sụn

#12 thangbepvui

Nguyên liệu

1 cái

Lưỡi heo

1 miếng

da heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nạc xay có lộn chút mỡ ướp vào bột nêm tiêu và gốc hành.da heo luộc xắt mỏng xay nhỏ,cuống họng heo và lưỡi đem luộc với nước có pha miếng gừng đập dập.luộc chín rồi cạo rửa xong đem xắt mỏng xay nhuyễn,củ hành đập dẹp bằm nhuyển trộn chung cùng các thứ rau xắt nhỏ.trộn chung tất cả ướp vào muối,bột ngọt,đường,tiêu xay nếu thích thêm chút ngũ vị hương
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ruột heo cạo làm lạp xưởng dư lại,cho vào ống cho thịt vào rồi nặn ra phân từng khúc cột lại dùng tăm ghim cho hơi thoát ra rồi đem hấp chín.để lửa vừa và thấp hấp chín để nguội cho vào tủ lạnh cho dẻ lại khi ăn chiên lên
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne