Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà sốt nước tương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Annie VoGà sốt nước tương
Gà rán là món ăn quen thuộc mà bạn nhỏ nào cũng thích. Với phần nước sốt từ nước tương này, món gà rán được chiên giòn sẽ thêm phần hấp dẫn khi món gà được tẩm thêm phần sốt nước tương, món gà mềm mọng, thơm ngon mà không bị khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch với muối, cánh gà cắt riêng phần thịt, đùi gà khứa xéo hai mặt cho dễ thấm. Đặt nồi nước lên bếp và cho gà vào luộc cùng 1mcf muối và 1 củ hành tím bóc vỏ, đập dập. Luộc cho gà vừa chín tới, đặc biệt là chín phần bên trong, kiểm tra bằng cách xăm đũa vào, nếu phần thịt bên trong không đỏ là gà chín. Vớt ra để ráo
* Bước 2
Cho gà vào hộp hoặc nồi, đổ gói bột tẩm khô chiên giòn vào xóc lên cho bột bám đều lên gà. Cho dầu ăn vào chảo, cho gà vào chiên ngập dầu cho gà vàng giòn hai mặt. Vớt gà ra dĩa có lót giấy thấm dầu
* Bước 3
👉 Làm sốt nước tương: Phần hành tỏi còn lại bóc vỏ, băm nhỏ. Cho một ít dầu chiên gà vào chảo, phi thơm hành tỏi, cho 3mc nước tương, 1mc đường, 1mcf hạt nêm, 1/2mcf tiêu, 1 chén nước lọc vào chảo. Phần sốt nước tương sôi lên thì cho gà vào đảo đều cho thấm sốt
* Bước 4
Bạn đừng lo cách xử lý phần dầu còn dư sau khi chiên gà nhé, chỉ cần đun sôi dầu, sau đó cho 1mc bột năng pha với 1/2 chén nước và khuấy đều, đổ hỗn hợp bột năng vào chảo dầu nóng, đợi đến khi bột năng kết thành khối thì phần cặn dầu cũng sẽ bám vào đó, lúc này chỉ cần gắp phần bột năng này ra là xong, phần dầu ăn lại trong vắt như mới
* Bước 5
Món Gà rán giòn rụm, hòa cùng sốt nước tương rất thơm ngon, đậm đà. Mời cả nhà nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne