Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mọc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBún mọc
#bepvang
Nguyên liệu
Giò heo khoảng 600-700g
mọc
nấm mèo
nấm hương khô
cải trắng
bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Giò heo mua về cạo rửa sạch sạch, nấu nồi nước sôi cho Giò heo vô trụng sơ rồi vớt ra.
- Bắc 1 nồi khoảng 2,5 lít nước, cho Giò heo lên hầm và vớt sạch bọt, củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc thả lên hầm với Giò heo.
- Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn trộn chung với mọc.
- Nấm hương khô ngâm nở vắt ráo thả vô hầm cùng Giò heo.
* Bước 2
Nồi nước dùng hầm được 15 phút thì nêm, muối, nước mắm, bột ngọt vedan, 1 miếng đường phèn nhỏ, 4 củ hành tím giả nhỏ và 1 ít đầu hành lá.
- Múc từng muỗng mọc thả lên nồi nước dùng hầm giò, chờ sôi nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Rau sống lặt rửa sạch
- Bún trụng qua nước sôi
- Cho bún vào tô, chan nước dùng nóng, vài viên mọc, 1 khoanh Giò heo, thêm hành ngò cắt nhỏ, tiêu, và hành phi lên tô bún cho hấp dẫn và thật thơm ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne