Trang chủ Món ăn Cơm thịt xá xíu

Cơm thịt xá xíu

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Cơm thịt xá xíu

Nguyên liệu

1/2 muỗng cà phê

muối

1 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng canh

dầu màu điều

1 muỗng cà phê

bột tỏi

1/2 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

1/4 muỗng cà phê

bột ngọt

2 muỗng cà phê

đường

2 muỗng cà phê

rượu mai quế lộ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi heo cạo rửa sạch để ráo, cắt làm 2 cho dễ thấm gia vị rồi ướp tất cả gia vị nêu trên phần gia vị làm xá xíu. Để khoảng 1 h cho thấm. Bắc nồi(chảo) với xíu dầu ăn cho thịt lên chiên sơ cho săn lại rồi đổ nước ướp lên rim keo thì thêm khoảng 300 ml nước hoặc nước dừa rim cho thịt chín.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi nước xá xíu gần cạn nêm vừa ăn, múc ra 1/2 chén nước để làm nước chan cơm (bé rất thích). Rồi tiếp tục rim cho xá xíu keo lại, gắp xá xíu ra đĩa để nguội rồi cắt lát mỏng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cơm trắng thì nấu cơm bình thường ai cũng biết rồi và chỉ việc bày cơm ra đĩa, thêm dưa leo, cà chua cho bắt mắt để các bé thích. Rồi xếp thịt xíu lên và thưởng thức thôi.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne