Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt Đậu Ngự
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNMứt Đậu Ngự
Mứt đậu ngự tưởng dễ nhưng không dễ chút nào bởi vì đậu ngự tốn nhiều thời gian hơn các loại đậu khác vì phải lột vỏ. Và khâu sên mứt cũng rất cực vì đậu rất dễ bể.#banhmutTet
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu ngự vo sạch để loại bỏ hạt hư,ngâm nước qua đêm cho nở rồi đem bóc vỏ.
* Bước 2
Luộc đậu với nước 30 phút hoặc đến khi đậu mềm, cho đường vô ướp 3-4 h cho đường tan và thấm vào đậu.
* Bước 3
Cho đậu lên bếp sên lửa bình thường đến khi sôi hạ bớt lửa,đảo ít và nhẹ tay để không bị nát. Đường sệt thì hạ lửa nhỏ nhất,thêm vani vào và đảo nhẹ tay hoặc thấy dính quá thì cầm hai quai chảo hắc lên vài cái rồi để xuống và tiếp tục làm như vậy cho đến khi hạt đậu rời ra và đường kết tinh, hạt đậu khô hẳn. Đổ mứt đậu ra mâm hông quạt cho nguội rồi cất vào hộp kín
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne