Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ram Hến
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNRam Hến
Nói đến ram(chả giò) thì ai cũng biết vì là món quen thuộc và luôn có trên mâm cỗ ngày lễ/Tết. Để món ram thêm phần phong phú thì với sự kết hợp của hến, giò sống, thịt xay,nấm mèo, cà rốt ...thì chắc chắn nó sẽ là món ngon đải khách để chị em trổ tài trong dịp Tết này.hashtag #mamcoTet
Nguyên liệu
hến đã làm sạch
thịt nạc xay
giò sống
cà rốt nhỏ
nấm mèo
hành tây
bánh tráng cuốn ram
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua hến làm sạch về chỉ việc rửa lại rồi vắt ráo, nấm mèo ngâm nở cắt sợi, cà rốt bào sợi.
* Bước 2
Cho hến, thịt nạc xay, nấm mèo, cà rốt, hành tây cắt nhỏ vào tô. Nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, xíu tiêu. (thêm trứng gà nếu thích). Mang găng tay trộn đều lên.
* Bước 3
Nhúng bánh tráng cho ướt rồi múc nhân vào gói lại theo kích cỡ miếng bánh (bánh hình chữ nhật nên gói xéo). Bánh tráng này lâu mềm nên nhúng trước 2-3 cái rồi bắt đầu cuốn ram,cuốn xong cái nào là tiếp tục nhúng thêm bánh.
* Bước 4
Bánh cuốn xong cho vào chảo dầu chiên nhỏ lửa cho bánh chín đều. Bánh này cuốn ram rất giòn và giòn lâu.
* Bước 5
Rau sống rửa sạch, pha mắm chua ngọt với tỏi ớt băm. Bày ram ra mâm và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne