Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp cua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNSúp cua
Nguyên liệu
cua khoảng 500g
ức gà
xương gà
nấm tuyết
nấm đông cô
trứng cút
trứng gà
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua luộc chín lấy phần thịt cua,ướp thịt cua với chút muối, nước mắm, bột ngọt, chút tiêu
* Bước 2
Xương gà, ức gà hầm với 1,5 lít nước. Ức gà chín lấy ra để nguội, tiếp tục hầm xương gà cho ra nước ngọt.
* Bước 3
Nấm đông cô ngâm nở, xả nước nhiều lần cho sạch rồi cắt nhỏ.
* Bước 4
Nấm tuyết ngâm nở cắt bỏ chân rồi cắt nhỏ.
* Bước 5
Ức gà xé sợi nhỏ
* Bước 6
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
* Bước 7
Nước dùng gà lọc bỏ xương cho cua,nấm đông cô,gà xé, trứng cút vô thêm gia vị cho vừa miệng,pha bột năng với nửa chén nước từ từ đổ lên nồi súp, vừa đổ vừa dùng vá khuấy để không bị vón cục và dính nồi đồng thời kiểm tra được độ sệt thì ngưng cho bột. Trứng gà đổ trực tiếp lên luôn vừa đổ vừa dùng của khuấy, rồi cho nấm tuyết lên sau cùng để giữ được độ giòn của nấm,nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne