Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả Hà Nội
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBún chả Hà Nội
Nguyên liệu
thịt ba chỉ
thịt nạc dăm
sả
ngủ vị hương
đu đủ xanh
cà rốt
chanh
kg5 bún
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ cắt mỏng ướp nửa muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước mắm, chút bột ngọt, hai muỗng cà phê đường, một muỗng canh dầu hào, một muỗng canh dầu mè, gói ngủ vị hương, 3 cây sả băm nhuyễn, 1 củ tỏi dả nhuyễn.
* Bước 2
Thịt nạc dăm chọn phần nhiều mở hoặc 400g nạc +100g mở,băm nhuyễn ướp như thịt ba chỉ.
* Bước 3
Đu đủ, cà rốt cắt mỏng ướp đường, muối, chanh
* Bước 4
Pha mắm : 2 mắm, 2 đường, 5 nước, 1 chanh hoặc 2 giấm hoặc pha theo khẩu vị từng người.
* Bước 5
Thịt ba chỉ ướp vài giờ rồi nướng trên lửa than sẽ ngon hơn nướng lò
* Bước 6
Thịt băm vo viên rồi ấn dẹp cũng cho lên lửa than nướng chín.
* Bước 7
Rau sống rửa sạch, tỏi ớt băm nhuyễn pha mắm, cho dưa góp đu đủ, cà rốt đã ngâm vào nước mắm, mọi thứ đã xong chỉ việc bày ra mâm và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne