Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mần dè
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh mần dè
Bánh mần dè hay còn gọi là bánh dè được làm từ bột của cây dè .cây này có ở campuchia và bột thì được nhập về an giang nên bánh này chỉ có ở an giang và rất ít người làm .thấy đẹp nên mình mua về làm ,bánh ăn giòn nhẹ giống giống rau câu
#bepvang
#monngontubot
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếng
100 g
bột mần dè
100 g
đường thốt nốt
600 g
nước
100 g
đậu xanh
30 g
đường
Xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu đậu chín xay nhuyễn cho 30g đường và xíu muối xay mịn chia làm 16 viên nhân ép dẹp lại xong đi nấu nước cốt ăn kèm. Bắt đầu làm bột cho nửa lượng nước quậy tan với đường, phần còn lại quậy với bột xong cho 2 thứ quậy chung đem lược vì bột làm từ cây nên còn sót chút ít
* Bước 2
* Bước 3
Để sẵn chén nhỏ và nhân gần chỗ bột khuấy vì bột rất mau đặc vì mình làm một mình.từ khi mở lửa thì không được ngưng tay khuấy sẽ óc trâu.khuấy đến khi thật trong.múc 1mc cho vào chén cho miếng nhân lên rồi cho 1mc bột lấp nhân lại làm hết được 16 chén. khoảng 30 phút bánh nguội lấy bánh ra,bánh tróc lóc cho vào dĩa chan nước cốt lên
* Bước 4
Bánh giòn nhẹ ăn với nước cốt thơm mùi đường thốt lốt và bùi bùi của đậu xanh
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne