Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua khô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen le TranCanh chua khô
Đầu cá khô có lớp da dầy xương còn rất nhiều thịt nhưng nếu làm đồ mặn nó sẽ rất cứng và mặn nên mình nấu canh chua nên phần da ăn rất giòn thịt thì mềm chan cơm lua một loáng là hết .món này hồi xưa ngoại tôi gọi nó là món sim lo là canh chua nấu bằng khô là món của những người nghèo ở nông thôn #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm khô trước qua đêm cho nhả mặn xả nhiều lần cho sạch.bằm tỏi ớt sả cho nhuyển.chảo dầu nóng cho tỏi să ớt vào phi cho thơm rồi cho khô vô xào khô thấm vị cho nước vào.nấu sôi cho nước chua đường nêm nếu thiếu mặn vho thêm nước mắm rồi hớt bọt cho nước trong
* Bước 2
Khô chín cho chuối cây xắt mỏng nếu không nấu với chuối cây có thể nấu với cà chua đậu bắp..cho thêm rau quế ngò gai vào cho dễ nêm.canh có vị chua ngọt cay thơm nồng mùi sả.sau khi vớt sạch bọt nêm lại rồi nhắc xuống múc ra tô
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne