Trang chủ bánh tai heo Cách Làm Món Bánh tai heo của Thu Mèo

Bánh tai heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Mèo

Cách Làm Món Bánh tai heo của Thu Mèo

#huongvingaytet 1 món bánh ngon mà dễ làm để ngày Tết nhâm nhi đây mọi người ạ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa tan đường vào nước cốt dừa và một chút muối. Quậy cho tan đường, bạn có thể quay 30 giây trong lò vi sóng để hỗn hợp ấm lên dễ tan hơn.

* Bước 2

Đánh tan lòng đỏ trứng và cho vào hỗn hợp, cho thêm bơ tan và nước cốt chanh quậy đều.

* Bước 3

Chia 200 gram bột thành 2 phần, 1 phần 130 gram và 1 phần 70 gram. Trộn phần 70g với 1 muỗng cà phê bột ca cao. Cho 2/5 hỗn hợp trứng vào trộn đều cho bột thấm hết chất lỏng, rồi nhồi bột đến khi thành khối dẻo mịn.Đổ hết hỗn hợp trứng còn lại vào phần bột kia, và nhồi thành cục bột mịn màu vàng

* Bước 4

Lần lượt cán 2 cục bột thành 2 miếng bột mỏng 0.5cm và miếng nâu nhỏ hơn miếng vàng một chút. Cho miếng bột màu nâu lên trên miếng vàng.

* Bước 5

Cuộn chặt tay thành cuộn tròn. Gói lại vào nylon và cho vào tủ mát khoảng 2 tiếng để bột cứng lại dễ cắt hơn.

* Bước 6

Sau khi đã để lạnh xong thì lấy bột ra, dùng dao sắc cắt lát thật mỏng. Nếu thích cho thêm mè thì rắc 1 ít lên lát bánh rồi cán đè cho mè dán chặt lên bánh nha

* Bước 7

Đun dầu nóng, rồi hạ lửa thật nhỏ, thả bánh vào chiên. Bánh mỏng nên chiên rất nhanh, khi bánh cong úp lại, lật lại chiên mặt kia thêm vài giây là mình vớt ra, Không nên đợi bánh vàng quá mới vớt ra, dễ bị cháy lắm ạ.vớt ra để ráo dầu sau đó đợi nguội rồi cho vào hộp bảo quản để dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne