Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh khoai mỡ nấu nấm đông cô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhCanh khoai mỡ nấu nấm đông cô
Khoai mỡ hay còn gọi là củ canh. Hồi mình sống ở Hải Phòng, người HP vẫn hay gọi là món canh củ. Trong Nam thì món này rất phổ biến, khoai mỡ thường là loại màu tím. Về bản chất thì hương vị hai loại này không khác nhau nhiều.
Rau thơm ăn kèm cũng có sự khác biệt giữa hai miền: Miền Bắc thường nấu cùng rau mùi ta hoặc rau cần ta cắt nhỏ, người Nam thì nhất định là phải dùng ngò om.
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mỡ dùng muỗng bào nhuyễn như hình.
Nấm đông cô cắt nhỏ.
Boa rô xào thơm lên, cho nấm vào xào với một chút hạt nêm, xào nấm khoảng 10’ thì tắt bếp.
* Bước 2
Cho khoai vào nồi, cho nước vừa đủ dùng, nấu sôi lên. Nêm hạt nêm vừa ăn. Nấu nhỏ lửa khoảng 15’ - 20’ thì cho nấm vào nấu thêm 5’ nữa. Có thể cho thêm dầu ăn nếu muốn có độ béo.
* Bước 3
Cho rau gia vị vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Khi ăn có thể rắc thêm chút tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne