Trang chủ Món ăn Cá hấp xì dầu
Cá hấp xì dầu yêu thích

Cá hấp xì dầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhy

Cá hấp xì dầu

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch vẩy, và phần ruột bên trong sau đó dùng 1 ít muối hạt chà lên cho hết nhớt rồi rửa lại nước sạch

* Bước 2

Khía nhẹ chéo dao lên thân cá sau đó ướp cá với 1 chút hạt nêm, tiêu đen, nước mắm

* Bước 3

Các loại rau bỏ rễ, lá úa rửa sạch cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay. Đầu hành lá màu trắng để riêng Ớt thái thỉ Gừng thái chỉ Hành tây bỏ vỏ thái sợi (để riêng) Trộn tất cả rau lại với nhau

* Bước 4

Sauce: xì dầu mazi, 1 chút đường, tiêu đen trộn đều với nhau Sau khi cá ngấm gia vị khoảng 15-20 phút thì đặt giấy bạc vào lồng hấp (giấy bạc phải bao phủ xung quanh nồi hấp và cao 2/3 lồng hấp để nước sốt khi hấp không tràn ra ngoài) sau đó đặt cá lên rải đều 1/2 số rau đã trộn ở trên lên trên + hành tây+ đầu hành lá lên trên cá sau đó rưới 1/2 số sauce đã làm lên trên cá rồi mang đi hấp, tùy cá to hay nhỏ mà hấp nhanh hay lâu (khoảng 30 phút là cá chín)

* Bước 5

Số sốt còn lại mang lên bếp đun cho hòa quyện lại với nhau Sau khi cá chín cho cá + sốt ra đĩa sâu lòng, cho hết số rau còn lại lên trên và rưới sốt còn lại lên trên rau

* Bước 6

Ăn nóng kèm cơm hoặc có thể cuốn với rau sống chấm njowcs mắm tỏi ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá hấp xì dầu Cá hấp xì dầu
sao : Nhy
Bún cá Bún cá
sao : Nhy
Guacamole sauce with prawn and corn tortilla Guacamole sauce with prawn and corn tortilla
sao : Nhy

Món ăn tương tự

Cá hấp xì dầu

Cá hấp xì dầu
Bún cá

Bún cá
Guacamole sauce with prawn and corn tortilla

Guacamole sauce with prawn and corn tortilla
Xôi người Hoa

Xôi người Hoa
Mực rim mặn

Mực rim mặn
Salsa de Hanabero

Salsa de Hanabero
Nấm kho tàu hủ

Nấm kho tàu hủ
Nước tương chua ngọt

Nước tương chua ngọt
Thịt bò cháy tỏi

Thịt bò cháy tỏi
Sốt Teriyaki

Sốt Teriyaki
Sốt chấm heo quay

Sốt chấm heo quay
Sữa chua truyền thống

Sữa chua truyền thống
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne