Trang chủ Món ăn Sung muối sổi

Sung muối sổi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Huyền

Sung muối sổi

Dùng đưa cơm lắm, ăn thay cà cho đỡ độc. Mẹ bầu ăn lợi sữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

45"
1/2 củ

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sử dụng loại sung mới hái là ngon nhất, ngâm dễ da nhựa màu sẽ đẹp. Sung hái lâu sẽ dính nhựa đen, ngâm sẽ k kiệt nhựa, khi ăn sẽ chát. b1: Rửa sạch,cắt cuống rộng để dễ ra nhựa, ngâm qua 02 lần nước lã. b2: Cắt mỏng sung, ngâm tiếp 02 lần nước lã và 1 lần nước muối cuối cùng, vớt để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

B3: xóc sung với đường trước 3 phút. b4: sau đó vắt 1 quả chanh + 04 quả quất nhỡ + bột canh + ớt + xíu tỏi để đó tầm 1h là ăn được
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Note: - Nếu muối sổi để ăn với ốc hoặc hải sản thì các bước như trên cho thêm phần giòn của củ xả + lá chanh thái chỉ + giềng thái chỉ. - Màu của thành phẩm phụ thuộc thời gian hái mới hay hái đã lâu. - độ giòn của miếng xung phụ thuộc loại sung/độ già/sơ chế nhựa (sung nếp sơ chế kiệt nhựa ăn ngon nhất)
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne