Creamy Carrot Cake

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh

Creamy Carrot Cake

Sắp đến mùa lễ Tạ ơn ( Thanksgiving ) theo truyền thống là món gà tây đút lò, nhưng đêm đến gia đình thường quay cuồng bên lò sưởi hát hò thì chiếc bánh carrot rất hợp trong lúc này cùng tách trả nóng. Chiếc bánh này cũng có thể làm để mừng sinh nhật cùng với cách trang trí theo ý thích. #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị cân vật liệu cho 1 ổ bánh. Bột mì trộn chung barking soda, barking powder, muối và cinnamon. Carrot, chanh bào sợi trộn chung.

* Bước 2

Hạt óc chó (walnut) đập lấy hạt cân 50gr. Nướng hạt óc chó và quả bồ đào (pecan) cho thơm, xong đập dập hạt. Đánh trứng cho tan khoảng 4' kế cho đường, rượu Rum vào.

* Bước 3

Đoạn cho bột, kế dầu ăn từ từ vào đánh với số vừa cho quyện đều, sau mới cho carrot trộn đều

* Bước 4

Cuối cùng là hạt hòa quyện một khối bột. Khuôn lót giấy nến thoa đều dầu, lò bật nóng sẵn với nhiệt độ 350ºf, nướng thời gian 25' là được. Cho bánh ra rack để nguội. Tiếp tục với recipe trên làm cho ổ bánh thứ 2.

* Bước 5

Phần cream trên mặt bánh : trút whipping creme vào thố đánh cùng đường bột cho tan. Cream cheese đánh tan rồi trộn chung vào whipping creme. Với 2 ổ bánh chính giữa trét cream vào. Chung quanh thành bánh trét cream và đính các quả bồ đào đã rang chín.

* Bước 6

Phần bánh trang trí cream cùng trái cây cắt, đi chung quanh đuôi con sò cho đẹp

* Bước 7

Chiếc bánh giờ có thể trở thành Creamy Carrot birthday cake không thua gì những chiếc bánh cream khác, bên trong có thêm phần các hạt và mùi thơm của vỏ chanh cùng cinnamon rất lạ miệng không ngán. Hãy thử đi nào!!