Mực Nhồi Thịt Sốt Mắm Tỏi Ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Mực Nhồi Thịt Sốt Mắm Tỏi Ớt

#5hthu5 Món này có thể lai rai với bia hoặc ăn cùng cơm đều rất ngon! Ngày mai cuối tuần rồi nấu thôi nào😍💁🏻‍♀️

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ. Mực mua về khéo léo lấy bỏ ruột và than mực,giữ lại đầu mực không rời thân mực nha. Rửa mực sạch sẽ để ráo

* Bước 2

Thịt xay cho các gia vị: tiêu, muối, hành tím,tỏi giã nhỏ, dầu hào, bột ngọt,bột năng trộn đều lên, để 15 phút. Sau đó cho nấm mèo đã cắt nhỏ vào lại trộn đều. Rồi nhồi thịt vào mực, nhồi nới tay thôi nhé, đừng cho vào quá đầy vì khi chiên hoặc hấp dễ bung ra lắm.

* Bước 3

Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ vào, bắt đầu chiên mực vàng nhẹ đều cả hai mặt.

* Bước 4

Rồi cho mắm tỏi ớt, tương ớt vào nấu sôi lên, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé! Ui, thơm ngon quá xá mà😍😆😝

* Bước 5

Thành phẩm cay, mặn vừa phải ngọt nhẹ dịu. Khi ăn nên kèm với rau sống dưa leo, hoặc dùng với cơm thì thêm cả rau luộc, đậu bắp... rất ngon! Hao cơm quá điii...😍😝