Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Hố Kho Ớt Bột
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongCá Hố Kho Ớt Bột
Nguyên liệu
cá hố tươi
mắm
đường
bột ớt bột
hành tím tỏi giã dập
dầu ăn hoặc mỡ
ớt đỏ
đường(để làm màu kho)
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hố mua về làm sạch ruột rửa sạch để ráo. Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ vào, rồi cho 2 muỗng đường vào để thắng lấy màu kho, khi thấy đường chuyển sang vàng nhẹ thì cho tỏi và hành tím giã dập vào phi sao cho dậy mùi thơm, vàng nhẹ. Rồi cho tấc cả gia vị: mắm, đường, ớt bột vào trộn đều, để nguội xíu rồi cho cá hố vào ướp.Thêm ớt đỏ và hành lá cắt khúc. Để 30 phút cho thấm gia vị rồi mới kho
* Bước 2
Bật lửa bếp lên, nấu sôi vớt bọt nếu có. Rồi hạ nhỏ lửa, nhẹ nhàng lật mặt cá lại, kho cho đến khi nước cá kho kẹo lại còn 1/3 lượng nước là được. Lúc này bạn có thể nếm lại theo khẩu vị nhà mình nha!
* Bước 3
Ăn cùng cơm trắng, xôi đều rất ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne