Trang chủ
Gia vị
Công thức
Móng giò nấu thanh trà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim BùiMóng giò nấu thanh trà
Hôm nay mình nấu món móng giò cùng thanh trà chua dịu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Móng giò rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng, sườn chặt nhỏ, cho móng giò và sườn rửa lại nước cho sạch. Cho móng giò và sườn vào nồi, ướp cùng hành băm nhỏ, gừng đập, thìa mắm, thìa hạt nêm ít tiêu vào ướp khoảng 5’.
* Bước 2
Bắc nồi ướp móng lên bếp cho thanh trà đảo cùng 5’ cho ngấm, móng chín tới đổ nước ngập. Nấu sôi lên sau đó cho bớt lửa, hớt bọt bỏ đi, bỏ cà chua vào nêm lại cho vừa. Mình dùng nồi áp suất nha, nấu 11’ là tắt bếp. Đợi cho nồi hết hơi, nếu nhiều nước béo hớt bớt đi, bật bếp lên cho rau dọc mùng vào nấu sôi, cho ít giá đỗ vào, cho thêm 1 vài lát cà chua vào cho đẹp, nêm lại canh bằng mắm cho vừa. Cho hành mùi vào cho tẹo bột ngọt là Ok.
* Bước 3
Nước canh chua dịu móng giò không ngấy, sườn thơm ngon (vì nhà có trẻ con nên mình cho thêm ít sườn). Sản phẩm đây cả nhà😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne