Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua cá
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim BùiCanh chua cá
Hôm nay ra chợ mua được miếng cá trắm đen ngon, mình làm món canh chua cá. Tiện có sấu nấu luôn với sấu nha
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua về, cắt miếng rửa sạch. Sau đó rửa qua với nước muối vắt 1/2 quả chanh. Vớt cá ra ươp với muỗng bột canh nhánh gừng đập dập hành tím năm nhỏ, ít tiêu và thìa cà phê mắm. Ướp khoảng 10’
* Bước 2
Cho ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành cho cà chua và ít hạt nêm vào đảo chín.sau đó cho bát nước to vào, cho sấu vào nấu cho nước sôi lên, cho nhỏ lửa cho sấu chín, dầm sấu ra, nêm thêm mắm, muối
* Bước 3
Sau đó mình gắp cá cho vào (không lấy nước ướp nha). Nấu sôi khoảng 3’ cho dứa và quả ớt vào
* Bước 4
Tiếp theo cho dọc mùng vào nấu 1’ cho tiếp giá đỗ vào nấu sôi đều 2’ là Ok. Nêm lại chua mặn nha nếu chua quá cho thêm tẹo đường vào nha
* Bước 5
Cho tẹo bột ngọt vào, cho hành thìa là răm thái nhỏ vào. Thành phẩm đây các bạn, ăn cá thơm không tanh nha, ăn với bún hoặc cơm đều ngon😅
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne