Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch sả, tắc, tỏi, gừng và ớt sừng sau đó cắt nhỏ (sả cắt khoanh tròn, tắc cắt đôi, tỏi để nguyên, gừng và ớt sừng cắt lát)
* Bước 2
Rửa sạch chân gà với muối và chanh để khử mùi, sau đó cho chân gà vào nồi cùng một ít sả và gừng, đổ nước ngập chân gà và bắt đầu luộc 30 phút
* Bước 3
Trong khi đợi chân gà, ta bắt đầu làm nước ngâm gà. Cho vào nồi 2/3 bát nước mắm, 1/2 bát dấm, 2 bát nước lọc, 1 muỗng đường và 1 muỗng muối, bỏ hỗn hợp lên bếp và bắt đầu nấu đến khi sôi. Tắt bếp để thật nguội
* Bước 4
Chân gà sau khi luộc 20 phút thì tắt bếp, vớt chân gà ra và ngâm 20 phút vào một tô nước đá đã chuẩn bị sẵn, sau đó vớt ra để ráo
* Bước 5
Bỏ chân gà, hỗn hợp sả, tắc, tỏi, ớt sừng và gừng đã chuẩn bị vào một cái lọ sạch, cuối cùng là đổ hỗn hợp nước mắm đã để nguội vào, đóng nắp và đợi 1 ngày và thưởng thức nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne