Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Thị Lan AnhCách Làm Món Chân gà ngâm sả tắc của Nguyễn Thị Lan Anh
Nhân dịp thất nghiệp nên có thời gian bày vẽ 😆
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch chân gà, chặt móng. Em chọn chân gà CP tại người ta làm sạch sẵn mình đỡ mất công nhặt da chân. Rửa các nguyên liệu còn lại.
* Bước 2
Luộc chân gà khoảng 7 phút từ lúc nước gần sôi. Luộc cùng dấm, gừng, sả để khử mùi. Cả nhà đừng luộc lâu quá chân sẽ bị rách, không đẹp mắt và mất độ giòn. Sau đó vớt chân để ra âu nước đá, bước này để chân gà săn lại. cứ ngâm thế để tủ lạnh 20 phút
* Bước 3
Tiếp đến cả nhà đun hỗn hợp gồm nước mắm, đường, muối, nêm nếm có đủ vị mặn ngọt là được. Mình nêm đậm hơn chút ngâm chân là vừa. Sau đó để hỗn hợp nước ngâm thật nguội. Nếu không nguội thì ngâm quất dễ bị đắng.
* Bước 4
Vớt chân gà trộn cùng hỗn hợp nước ngâm, quất cắt đôi bỏ hạt, sả thái vát, lá chanh thái nhỏ, ớt cắt tuỳ theo khẩu vị ăn cay hay không rồi cho vào tủ lạnh tầm hơn 1 tiếng là thưởng thức được rồi. Chúc cả nhà ngon miệng ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne