Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả tắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dương Kiều AnhCách Làm Món Chân gà ngâm sả tắc của Dương Kiều Anh
Để dành nhâm nhi trong những ngày chống CôVi hehe
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 người ănChân gà
Sả
Tắc
Ớt
Tỏi cô đơn
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa với nước muối, chặt làm 2 khúc. Sả rửa sạch cắt mỏng 1 nữa, 1 nữa cắt khúc. Gừng cạo vỏ cắt lát mỏng. Tắc cắt bỏ 2 đầu sau đó cắt mỏng, bỏ hạt để không bị đắng. Ớt cắt khoanh
* Bước 2
Cho chân gà vào nồi, sau đó cho thêm nước để ngập chân gà, cho thêm sả cắt khúc và vài lát gừng, tí muối. Đun sôi chân gà khoảng 5p thì vớt chân gà để vào nước lạnh cho chân gà giòn. Khoảng 20p vớt chân gà để ráo cho vào tủ lạnh.
* Bước 3
Trong thời gian này mình làm nước mắm nhé. Cho 6 chén nước, 2 chén nước mắm, 2 chén đường, 2 chén giấm vào nồi, đun sôi hỗn hợp để thật nguội. Sau đó cho sả, gừng, tỏi, chân gà vào, cho tắc vào sau cùng. Để khoảng 2-3 giờ làm có thể ăn được. Các bạn có thể bỏ vào hộp để trong ngăn mát tủ lạnh và ăn dần. Tuỳ theo số lượng chân gà mà mình điều chỉnh lượng nước mắm nhiều hay ít nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne