Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì quảng cá lóc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh HuynhMì quảng cá lóc
Mình rất thích ăn mì quảng. Quê mình có nhiều loại mì quảng lắm nè, nào là mì bò, mì gà, mì tôm thịt, mì Phú Chiêm... Hôm nay mình sẽ giới thiệu với mọi người món mì quảng cá lóc nha, cũng là 1 món rất đặc trưng xứ Quảng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lóc rửa sạch, phi lê ướp với 1 ít bột nêm, nước mắm, đường.
* Bước 2
Cho dầu phụng vào chảo. Nấu mì quảng dùng dầu phụng là ngon nhất đó cả nhà. Dầu nóng cho nghệ và củ nén đã đập nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cá lóc vào đảo nhẹ tay cho cá săn lại.
* Bước 3
Đầu và xương cá lóc nấu sôi, lọc bỏ đầu và xương cá, cho nước này vào nấu cùng với cá lóc, nêm thêm gia vị cho đậm vị 1 tí, khi ăn với mì quảng sẽ vừa miệng.
* Bước 4
Cho mì ra tô, múc cá lóc và nước lèo vào tô, cho thêm hành lá và đậu phộng. Mì quảng cá lóc thường ăn kèm với rau cải con và bắp chuối, thêm 1 ít tương ớt Hội An. Ngon lắm cả nhà ơi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne