Trang chủ rau câu 3D Cách Làm Món 🌱 Base Thạch Rau Câu 3D Trong Suốt của Dory

🌱 Base Thạch Rau Câu 3D Trong Suốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Cách Làm Món 🌱 Base Thạch Rau Câu 3D Trong Suốt của Dory

Làm thạch 3D, nấu base trong chỉ là bước đầu, do phần trang trí bị fail với tay nghề vớ vẩn nên hôm nay tôi chỉ lưu lại đến phần làm base thôi. Làm được 2 base thì màu mè được 1 cái, cái còn lại quá mệt mỏi cắt ra ăn luôn cho rồi chớ chiết màu pha nấu hút chích phiền toái #ebepvang

Nguyên liệu

1,7 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước vào nồi, đổ rau câu vào từ từ vừa đổ vừa khuấy để rau câu không lắng, để đó ngâm tầm 10 phút cho rau câu nở.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Để lửa lớn nấu sôi hỗn hợp. Rau câu tan sẽ thành hỗn hợp đục, ngừng khuấy chờ sôi.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Để rau câu sôi bùng lên để vài phút rồi hạ nhỏ lửa lăn tăn nấu thêm 15 phút, rau câu sẽ sáng dần lên và trở nên trong thấy bong bóng dưới đáy, hớt bọt sạch.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi hớt hớt bọt cho vào 150 đường, tăng lửa lớn khuấy cho tan đường thì tắt bếp
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ ra khuôn qua rây, vải lược hoặc giấy lọc dầu thưa, để đông nhiệt độ phòng, đợi nguội rồi cho vào tủ mát bảo quản nếu chưa làm hoa ngay. Theo kinh nghiệm thì base cao tầm 3 đến 3,5 cm là vừa cái bánh đẹp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trước khi tạo hình thì để ra ngoài cho giảm lạnh trong 1 giờ. Sau đó bông hoa lá cỏ sâu bọ chim bướm gì đó tuỳ ý các chế hút chích.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne