Trang chủ Món ăn Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt
Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt yêu thích

Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pun’s Mom

Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt

Nguyên liệu

1 con

lươn lớn

1 mcf

nước tương tảo bẹ

1/2 mcf

dầu mè

Xíu

dầu hào

1 nhánh

hành lá

5-6

lá lốt

1 mcf

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếu lươn chiều nấu thì nên làm lươn tử trưa rửa sạch bằng nước chanh muối và bỏ ngăn đá lấy ra để nguội bớt và tuốt nhớt sẽ sạch hoàn toàn bằng nước lạnh

* Bước 2

Sau đó dùng dao nhọn lọc lấy phần thịt và cắt khúc vừa ăn(có thể trần xơ qua 1 lớp nước sôi khi nướng sẽ không bị khô và cứng)

* Bước 3

Làm hh gia vị ướp; nước tương, hạt nêm, bột tỏi, dầu mè syrup,hành lá băm nhuyễn, bột tỏi bột ớt.xíu dầu hào trộn đều và ướp lươn 30’.

* Bước 4

Bơ ghee đun chảy trước khi nướng quét lên 1 lớp bơ sẽ rất ngon nướng xong lươn không hề có vị tanh gì nữa, nếu không nướng bơ thì mình áp chảo với bơ cũng rất ngon

* Bước 5

Sau đó dùng cái chảo đó xào lá lốt thái mỏng, chén nước ướp gia vị ta cho thêm 1 mcf nước tương, 1 mcf bột năng hoà tan và đổ vào phần lá lốt đun sôi sốt sánh lại ta cho lươn vào cho sốt thấm đều thì tắt bếp không để lâu lươn sẽ thấm sốt và nhừ ra.

* Bước 6

Bày ra đĩa và rắc mè rang ngon tuyệt vời mang sốt rưới lên cơm cho bé thưởng thức đưa cơm nhanh lẹ thôi.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

lươn lớn nước tương tảo bẹ dầu mè dầu hào Hành lá Lá lốt bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt
sao : Pun’s Mom
Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt
sao : Pun’s Mom
Cháo khoai Tây - hoa đậu biếc Cá Trạch ba rọi kho tiêu Cháo khoai Tây - hoa đậu biếc Cá Trạch ba rọi kho tiêu
sao : Pun’s Mom
Smoothie bowl kiwi Smoothie bowl kiwi
sao : Pun’s Mom

Món ăn tương tự

Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt

Lươn nướng nước tương Phủ sốt lá lốt
Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt
Cháo khoai Tây - hoa đậu biếc Cá Trạch ba rọi kho tiêu

Cháo khoai Tây - hoa đậu biếc Cá Trạch ba rọi kho tiêu
Smoothie bowl kiwi

Smoothie bowl kiwi
Khoai lang chiên bơ lắc muối mè - hạt lanh Sườn nướng mật ong

Khoai lang chiên bơ lắc muối mè - hạt lanh Sườn nướng mật ong
Chả ram chim cút (phiên bản baby)

Chả ram chim cút (phiên bản baby)
Cá rô phi chiên giòn Mix mắm xoài

Cá rô phi chiên giòn Mix mắm xoài
Bò bít tết kiểu mẹ pun Khoai Tây áp chảo Sốt khoai Tây phô mai

Bò bít tết kiểu mẹ pun Khoai Tây áp chảo Sốt khoai Tây phô mai
Trứng thịt bằm chiên hành tây

Trứng thịt bằm chiên hành tây
Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu
Đậu hủ nấu ngót Cá chim kho chua ngọt

Đậu hủ nấu ngót Cá chim kho chua ngọt
Bí đỏ bọc thịt viên sốt kem nấm #Teamtree🌳🌞

Bí đỏ bọc thịt viên sốt kem nấm #Teamtree🌳🌞
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne