Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri mực
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhi NguyễnCà ri mực
Tết đoan ngọ gia đình mình thường nấu những món ăn truyền thống như bánh xèo, khổ qua hầm, thịt kho, cà ri vịt để con cháu về ăn bữa cơm ấm cúng mang hương vị quê nhà. Năm nay mình thay đổi xíu mọi người xem ổn không nha 😉😉😉 #tetdoanngo
Nguyên liệu
500 g
Mực ống
300 g
thịt nạc
2 muỗng canh
sa tế
3 muỗng canh
sữa đặc
2 muỗng canh
nấm mèo
1/2 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, băm nhuyễn, sau đó cho nấm mèo (đã ngâm nở, rửa sạch), hành tây, tiêu, muối, đường, bột ngọt vào trộn đều
* Bước 2
Mực ống rửa với nước muối, bỏ đi lớp màng màu hồng. mình pha 1 lát chanh vào nước để rửa mực lại lần nữa. cuối cùng rửa sạch với nước để ráo
* Bước 3
Nhồi thịt vào mực, dùng đũa xăm thịt vào để đảm bảo thịt nén chặt không bị trồi ra khi nấu, sau đó dùng tăm cố miệng mực lại
* Bước 4
Bắc 1 nồi khô lên bếp, cho ít dầu vào, cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho sa tế, sả cây (đập dập, cắt khúc) vào đảo đều rồi cho nước vào đun sôi
* Bước 5
Khi nước sôi cho mực vào, sau đó cho khoai lang vào nấu đến khi chín thì cho sữa đặc vào, nêm lại vừa ăn thì tắc bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne