Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim Chi Dưa Chuột Ngâm Nước (오이물김치)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSuKim Chi Dưa Chuột Ngâm Nước (오이물김치)
Em lại góp món mới,đây là kim chi dưa chuột ngâm nước 😂, ngọt mặn ăn cùng các món chiên nướng rán. Bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát một tuần..
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
200 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước Bột nếp / 찹쌀가루 풀 100ml nước bột nếp loãng( cho 1thìa càfê bột nếp vào nồi cùng 110ml nước vào cùng,bắc nồi nước lên khuấy đến khi nước bột nếp chín. Tắt bếp để nước bột nếp nguội...
* Bước 2
Lấy một nắm muối kì lên từng quả dưa chuột cho sạch khuẩn,rửa lại một đến hai lần nước cho sạch. _ Xắt dưa chuột thành từng khúc 4~5cm bằng nhau,lấy dao khoét sạch ruột dưa bỏ đi. _ Lấy 200g muối hòa tan với 1L nước rồi cho dưa vào ngâm,
* Bước 3
Ngâm từ 1~2 tiếng đến khi dưa mềm bẻ ko ngẫy là được.
* Bước 4
Chuẩn bị một cái máy xay rồi cho lê,hành tây,tỏi,gừng, và 800ml nước vào xay nhuyễn.
* Bước 5
Đổ hỗn hợp vừa xay xong ra cái ray lọc lấy nước còn bã bỏ đi.
* Bước 6
Cho nước bột gạo nếp cùng 3 thìa đường và 5 thìa muối vào bát nước vừa lọc xong khuấy tan,phần nước này các bạn tự nêm nếm theo khẩu vị gia đình nhé. Mình cho hơi mặn một một tí
* Bước 7
Hành lá thái dài 2~3cm _ củ cải bào sợi _ Ớt đỏ thái sợi 🍀 Cho hành lá,củ cải và ớt đỏ cùng một xíu muối vào bát tô trộn đều
* Bước 8
Giờ thì lấy hỗn hợp trên nhồi kín vào lòng qủa dưa chuột,làm như vậy cho đến hết.
* Bước 9
Xếp dưa chuột vào hộp rồi đổ bát nước ở phần 2 vào,đậy kín hộp dưa để vào tủ lạnh ngăn mát 1~2 ngày là ăn được.🍀🍀🍀Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne