Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh vẹm cay 홍합매운탕
Giới thiệu
Đầu bếp :
Choi UnSuCanh vẹm cay 홍합매운탕
Bếp Nhà Choi UnSu xin gửi đến các bà nội trợ món nón canh cay nóng với vị ngọt của vẹm, nước dùng ngon đậm đà sẽ cho bạn thêm ngon miệng hơn.Nhất là khi trời đang mưa như thế này,công thức và cách làm sẽ được thực hiện qua những bức ảnh để các bà nội trợ dễ thực hành.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ
* Bước 2
SƠ CHẾ VẸM _ Mua vẹm về nên ngâm vào nước vo gạo tầm 1~2tiếng rồi rửa lại 2~3lần cho sạch. _Cho vẹm vào nồi nước rồi bật bếp với mức lửa to nhất,đun đến khi vẹm há miệng là được☞ khi đun đừng đậy vung nồi.Nếu đậy vung nồi mà ko để ý nước trong nồi sôi là sẽ bị tràn ra ngoài ngay,vậy nên chỉ cần đun nước nóng già là vẹn há miệng hết rồi
* Bước 3
Vớt vẹm ra bát tô nhặt lấy thịt vẹm còn phần vỏ bỏ đi.
* Bước 4
Nước luộc vẹm để nguội rồi lấy túi 다시백(túi này hay dùng đựng cá cơm để đun nước dùng) múc từng muôi nước đổ vào túi 다시백 đó để lọc cặn.Nếu ko có túi đó thì chờ cho nồi nước luộc vẹm lắng đọng hết cát và cặn xuống dưới đáy nồi,tiếp đến là gạn lấy phần nước trong ở trên
* Bước 5
Cho khoai tây vào nồi nước luộc vẹm đã được lọc sạch (ở trên), đun đến khi khoai tây chín mềm(lúc nồi nước sôi nhớ hớt bọt bỏ đi)
* Bước 6
Tiếp đến cho bát gia vị cùng thịt vẹm và...
* Bước 7
Đậu hũ, ớt cay vào nồi nước dùng đun sôi tầm 2'~3phút(tính từ lúc nước sôi)
* Bước 8
Cuối cùng cho nấm kim châm và hành boa rô vào đun thêm 2phút nữa,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 9
Múc canh vẹm ra bát dùng cùng cơm nóng Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Các Bạn Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne