Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo sườn 🥣
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun xương heo lấy nước ngọt. Sườn đun riêng với muối và chút dấm cho sạch rồi tách thịt thái nhỏ, xào qua với ít dầu và gia vị mắm muối.
* Bước 2
Ngâm bột với tỷ lệ 4 phần bột gạo tẻ 1.5 phần bột nếp. Khuấy bột tan kỹ rồi để ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Khi nào chuẩn bị nấu thì gạn bỏ nước trong đi và khuấy tan bột trở lại.
* Bước 3
Đun nước xương heo lên gần sôi thì cho bột vào từ từ, khuấy liên tục. Gia vị bột nêm nước mắm cho vừa ăn. Vì sườn đã xào đậm thì cháo không cần đậm quá. Khuấy khi nào bột trong lại và nhuyễn là được. Lúc nấu nên để cháo lỏng chút lúc ăn nguội đi cháo sẽ đặc lại thêm.
* Bước 4
Khi cháo được đun to lửa để sôi bùng lên rồi đổ nhanh ra bát. Cho thịt, hành hoa, hành khô, tiêu ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne