Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chim Cút Xào Hành Răm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Quỳnh HoaChim Cút Xào Hành Răm
Thịt dai mềm mà xương giòn lắm lắm lun á ;))
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho muối hạt to vào chà xát cho đỡ tanh, dùng kéo cắt dọc phần bụng, bỏ đầu + cẳng chân. Chặt khúc vừa ăn. Em chia làm 6 miếng/1 con
* Bước 2
Hành tím đập dập nguyên tép, dầu ăn chờ nóng già. Cho hành vào phi 10s cho ngậy mùi. Bỏ chim vào đảo sơ 5’.
* Bước 3
Rau răm nhặt phần non và lá + hành thái khúc 1cm. Sau khi thịt ngả sang màu nâu thì cho răm, hành vào. Lúc này mới cho 3-4 muỗng nước mắm. Mn nêm theo khẩu vị gia đình nha.
* Bước 4
Tới đây thì điện thoại em hết pin nên không có ảnh :(( Sau khi cho nước mắm vừa miệng thì mn cho 2 bát con nước lọc, đậy nắp và bật lửa vừa, đun trong 10’ cho xương và thịt chín mềm. Cuối cùng mới nêm thêm bột ngọt nha. Vì bột ngọt đun lâu thì sẽ bị biến chất, có hại, nên khi nào tắt bếp mới nêm bột ngọt ạ. Ok lah, thử cắn 1 miếng xem thịt chín đều chưa rồi mn tắt bếp nheng.
* Bước 5
TIPS: Mn đun càng lâu thì ngả màu càng đẹp. Đun giữ lại xíu nước, để có nước trộn cơm ăn siêu ngon lun ạ <3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne