Tôm xú lắc chảo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

MinhLiên Lê

Tôm xú lắc chảo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm để vỏ rửa sạch chẻ đôi, để ráo. Rau quế rửa sạch, để ráo, lau khô nước. Lỏi xả cắt khúc, bào mỏng theo chiều dài. Tỏi bầm nhuyễn.

* Bước 2

Dầu chiên để thật sôi. Chiên vàng xả đã bào sợi, vớt ra để riêng. Chiên vàng rau quế, vớt ra để riêng. Đâu đó, tôm rắc ít bột mì, thả nhanh vào chiên khoảng 3 phút hay hơi vàng rồi vớt ra rổ hay lót giấy để ráo.

* Bước 3

Lấy chảo sạch bỏ dầu olive đợi nóng, phi xả và tỏi bằm cho thơm. Bỏ dầu hào, ớt và nước mắm tóm vào sốc nhanh đổ ra đĩa. Trang trí bên trên với xả và rau quế đã chiên giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to