Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mẹo phi hành thơm giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bùi Thuỳ LinhMẹo phi hành thơm giòn
Mẹo này giúp hành phi giòn thơm mà không cần xóc bột hay phơi nắng nhé!
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tím bóc vỏ rửa sạch để ráo. Thái dọc củ hành (không nên thái mỏng quá)
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho hành lên đảo 1 lúc cho se mặt hành và bay đỡ hơi nước. (Bước này là mẹo để hành giòn, tương tự như đem hành đi phơi nắng)
* Bước 3
Trút hành ra đĩa, cho lượng dầu ăn vào chảo sao cho có thể xâm xấp hành, chờ dầu sôi thì cho hành vào phi, đảo đều tay đến khi hành màu vàng nhạt thì tắt bếp, dầu vẫn còn nóng nên hành sẽ tiếp tục vàng hơn chút nữa. Lấy muôi lỗ vớt hành vào đĩa lót giấy thấm dầu. Đợi hành nguội hẳn cho vào lọ để ăn dần.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne