Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá basa kho hành ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bùi Thuỳ LinhCá basa kho hành ớt
Trời lạnh mà có nồi cá kho đậm đà, béo ngậy thì còn gì bằng. Công thức cá kho này không phức tạp và mất thời gian như các món cá kho khác mà khá nhanh và đơn giản.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá basa làm sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ để nguyên tép. Hành củ rửa sạch cắt khúc, ớt rửa sạch.
* Bước 2
Thắng 2 thìa đường làm nước màu. Khi đường chuyển màu cánh gián cho nửa bát con nước vào. Xếp cá và hành, tỏi, ớt, nước mắm ướp 30p. Cá basa nhiều mỡ nên không cần thêm dầu ăn hoặc thịt ba chỉ nữa.
* Bước 3
Bật bếp đun lửa to cho nồi cá sôi bùng lên rồi hạ lửa liu riu, mở vung. Trong quá trình kho không dc đậy vung cũng không thêm nước. Nếu cạn nước thêm ít nước mắm và đường cho cân bằng vị. Nêm nếm vừa ăn. Khi nước cá còn 1 chút và keo lại, cá lên màu đẹp thì tắt bếp, gắp ra ăn nóng. Nhà mình thường hành tỏi hết trước cá. :D
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne