Bữa cơm gia đình 57

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Bữa cơm gia đình 57

#ebepvang Mời mọi người ăn cơm tối cùng gia đình mình nhé! - Canh đu đủ hầm xương giò heo - Cải thìa xào nấm hương và thịt bằm - Giò Thủ - Tráng miệng trái mận

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thìa cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.Nấm hương ngâm nở cắt gốc và rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít đầu hành lá vào phi thơm rồi cho thịt vào xào cho săn lại thì cho tiếp nấm đùi gà vào đảo đều.Cho cải thìa vào xào chung thịt xay và nấm,nêm thêm 1 m cafe dầu hào,1 m cafe hạt nêm,xíu bột ngọt rồi nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào.Múc ra đĩa.

* Bước 2

Xương giò heo chặt miếng vừa ăn rửa sạch cho bếp trụng sơ qua nồi nước sôi cùng ít muối để giò heo ra chất dơ sau đó cho ra thau nước lạnh rửa lại thật sạch.Cho nồi nước lên bếp cho giờ heo vào cùng ½ muỗng cafe hạt nêm,xíu muối nấu cho mềm. Sau khi giò heo mềm thì cho đu đủ đã cắt miếng vừa ăn vào,nấu sôi nêm thêm 1m cà phê hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào rồi múc canh ra tô thêm ít tiêu cho thơm.