Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Quảng Gà Và Trứng Cút
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanMì Quảng Gà Và Trứng Cút
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Đổi món cho cả nhà với món mì quảng gà thơm ngon,đậm đà,ai cũng mê đó đa.🥰🥰🥰
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà mua về làm sạch,sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn.
Hành khô, tỏi, ớt đập dập băm nhỏ rồi cho một nửa vào ướp với thịt gà. Ướp thêm với 2 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe đường,ớt,½ muỗng cafe bột ngọt,xíu muối,cho thêm 2 muỗng cafe bột nghệ để gà có màu đẹp để 15 phút cho thấm gia vị.
Bộ xương gà rửa sạch để ráo cho vào nồi khoảng 1,2- 1,5 lít nước lọc rồi cho bộ xương gà vào nồi nước lọc hầm cho xương mềm cùng xíu muối và gừng.
* Bước 2
Cho hành tỏi băm vào phi thơm với dầu ăn sau đó cho gà vào xào to lửa đến khi săn lại rồi cho nước hầm xương gà và 500ml nước dừa tươi vào vào đun sôi nhỏ lửa trong 15 phút.Nêm nếm vừa gia vị thì tắt bếp.
* Bước 3
Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ,cho ra đĩa.
* Bước 4
Rau sống nhặt rửa sạch để ráo nước.Cho bánh tráng ra đĩa.
* Bước 5
Cho cho mì quảng đã trụng vào.Tiếp đó múc cả phần thịt gà và nước dùng vào tô,thêm rau sống,trứng cút,đậu phộng giã sơ qua rắc lên trên mặt.
Trước khi thưởng thức,cho bánh tráng bẻ nhỏ vào,rắc thêm ít tiêu, thêm sa tế rồi trộn đều,mời mọi người thưởng thức nhé!
* Bước 6
Vậy là đã hoàn thành món mì quảng thơm ngon.Thịt gà mềm mềm, sợi mì dai dai,vị béo bùi của trứng cút và đậu phộng rang kết hợp với các loại rau thơm tươi ngon hòa quyện với nước dùng ngọt thanh đậm đà rất ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne