Trang chủ xôi đậu biếc Cách Làm Món Xôi mít hoa đậu biếc của Hien Thanh
Xôi mít hoa đậu biếc yêu thích

Xôi mít hoa đậu biếc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thanh

Cách Làm Món Xôi mít hoa đậu biếc của Hien Thanh

#MamcoTet

Nguyên liệu

Gạo nếp cái hoa vàng

Nước cốt dừa

Đường (nếu thích)

Mít tách múi, bỏ hạt, rạch 1 đường thẳng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp (mình chọn nếp cái hoa vàng) (vì mình đồ xôi nên định lượng bao nhiêu tùy bạn muốn dùng nhiều hay ít xôi)

* Bước 2

Đun sôi 1lít nước rồi cho 1 nắm hoa đậu biếc khô vào nấu lửa vừa cho đến khi hoa nở bung, ra hết màu thì lọc bỏ xác, lấy nước, để nguội. Nước này càng đậm màu càng tốt. - Gạo nếp rửa sạch nhẹ nhàng đến khi nước trong. Ngâm nếp vào nước hoa đậu biếc + chút muối (khoảng 4 - 8 tiếng).

* Bước 3

Vớt nếp ra, ướp 1 chút muối và dầu ăn. - Đặt xửng lên bếp, đun nước sôi nóng già mới cho gạo lên đồ. Đồ khoảng 30 phút. Mở vung, rưới thêm 1 ít nước hoa đậu biếc, 1 chút dầu ăn vào xôi, xới đều, đậy nắp thêm 10 phút. Tắt bếp. - Xới xôi ra mâm để nguội bớt.

* Bước 4

Hòa chút đường + vài muỗng nước cốt dừa đun ấm cho tan đường rồi trộn vào xôi, trộn vừa đủ ẩm. (Nếu không thích xôi có vị ngọt thì chỉ cần trộn xôi với vài muỗng nước cốt dừa) - Đợi xôi nguội, cho lên bếp đồ lần 2 khoảng 15 phút. Thấy hạt gạo trở trong, căng mọng là xôi đã chín. - Tắt bếp, xới xôi ra đĩa, để nguội.

* Bước 5

Vê nhẹ xôi thành các viên dài cỡ như đốt ngón tay, vừa múi mít là được. Đút viên xôi vào trong múi mít, quét nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang (nếu thích).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xôi đậu biếc gạo nếp cái hoa vàng nước cốt dừa đường (nếu thích) Mít tách múi, bỏ hạt, rạch 1 đường thẳng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi mít hoa đậu biếc Xôi mít hoa đậu biếc
sao : Hien Thanh
Bắp bò ngâm nước mắm Bắp bò ngâm nước mắm
sao : Hien Thanh
Canh cua đồng khoai từ rau muống Canh cua đồng khoai từ rau muống
sao : Hien Thanh
Salad Bơ Gà sốt dầu dấm Salad Bơ Gà sốt dầu dấm
sao : Hien Thanh

Món ăn tương tự

Xôi mít hoa đậu biếc

Xôi mít hoa đậu biếc
Xôi xoài hoa đậu biếc

Xôi xoài hoa đậu biếc
Xôi mít hoa đậu biếc

Xôi mít hoa đậu biếc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne