Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp bò ngâm nước mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhCách Làm Món Bắp bò ngâm nước mắm của Hien Thanh
#tetViet
#mienNam
Cả năm đã luôn cầu kỳ, chăm chút cho từng món ăn nên Tết đến chỉ cần làm vài món đơn giản thôi có khi lại ngon. Và "Bắp bò ngâm nước mắm" luôn là lựa chọn hàng đầu của mình để chống ngán cho gia đình đó nha! Bò ngâm xắt lát mỏng, cuốn với rau sống, ăn cùng với bánh chưng, củ kiệu là ngon phải biết luôn đó! Nghĩ thôi mà đã thấy thèm mê nơi! 😋
Nguyên liệu
1 kg
- 1,2kg thịt bắp bò
1 chén
nước nước mắm
1 chén
đường
Vài nhánh
sả đập dập
1 củ
hành tây cắt 4
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước mắm + đường vào nồi nấu sôi cho tan đường --> vớt bọt, để nguội.
- Thịt bò rửa qua nước lạnh có pha chút muối --> rửa lại cho sạch
- Nấu nồi nước sôi cho sả + hành tây + 1/2m muối --> cho thịt vào luộc khoảng 30p-45 phút cho thịt chín.
- Vớt thịt ra cho ngay vào thau nước (đã đun sôi để nguội) có vài cục đá + 1m nước cốt chanh --> ngâm khoảng 3 phút --> vớt thịt ra rổ, để nguội.
* Bước 2
Xếp thịt vào lọ thủy tinh cùng vài miếng ớt thái lát + vài tép tỏi + tiêu hạt --> rót nước mắm đường vào cho ngập mặt thịt --> đậy kín.
- Khoảng từ 5-7 ngày là ăn được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne