Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh meringue (làm bằng lòng trắng trứng)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hn foodBánh meringue (làm bằng lòng trắng trứng)
Một loại bánh giòn giòn, có thể làm đa dạng nhiều màu sắc, món này các bé rất thích , hơn nữa nguyên liệu còn rất đơn giản , cách làm cũng nhanh chóng, cùng HN food làm nhé !
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách lòng trắng trứng ra 1 cái bát to, đặt bát này vào 1 chiếc chậu to hơn, đổ nước nóng vào trong chậu, sau đó đặt bát lòng trắng trứng vào, khuấy lòng trắng trứng cho tạo bọt khí
* Bước 2
Cho đường, nếu muốn ngon hơn bạn có thể dùng đường bột, nhà mình không có nên dùng đường trắng bình thường. Khuấy tan đường, cho vào 1 ít nước cốt chanh (có thể dùng bột tar tar thay thế)
* Bước 3
Dùng máy đánh trứng và đánh hỗn hợp trên với tốc độ vừa rồi cho đến khi nào thấy bong bóng to thì mở mức tốc độ đánh nhanh hơn.
* Bước 4
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, chọn đui tùy thích, dùng 1 tùi bắt kem khác cho đui vào, sau đó cho túi bắt kem có hỗn hợp bánh vào, như vậy có 2 túi thì bắt hoa sẽ chắc chắn hơn.
* Bước 5
Bắt kem vào khay nướng có lót giấy nến tạo hình hoa hoặc hình tròn, tùy ý,... set lò trước ở nhiệt độ 150 độ C, rồi nướng ở nhiệt độ nhỏ nhất 100 độ C trong 1 tiếng. Khi đủ thời gian, bạn tắt lò, để bánh ủ trong đấy 5-10 phút
* Bước 6
Cho bánh ra đĩa và thưởng thức, để bánh vào hộp kín để ăn dần nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne