Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Canh Rau Tầm Ma Nấm Mỡ (Vegan)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Canh Rau Tầm Ma Nấm Mỡ (Vegan)
Cây tầm ma, mùa xuân là mùa duy nhất có thể dùng chúng như một loại rau, lên bông rồi thì xem như già khú đế không sử dụng được nữa.
Lợi ích của rau tầm ma hiện nay ai cũng có thể dễ dàng tìm hiểu trên mạng. Chỉ có khi thu hái và sơ chế phải cẩn thận tránh bị ngứa da nhé bà con. Không phải tự nhiên mà nó có tên là cây ngứa :))
Rau tầm ma có thể nấu canh như các loại rau khác, vị giống rau dền hoặc đọt nhãn lòng, kết hợp thoải mái với gà, heo, tôm…
Hôm nay mình nấu với nấm mỡ ăn chay luôn cho khỏe vì làm biếng đi chợ.
#bepchay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau tầm ma hái, rửa sạch ngâm muối loãng 10 phút để sạch sâu rồi xả kỹ, nhớ luôn dùng găng tay
* Bước 2
Phi tỏi thơm xào nấm, cho ít nước để nấm không khô, nấm chín cho nước vào vừa đủ dùng.
* Bước 3
Nước sôi dùng đũa gắp rau tầm ma tươi cho vào nồi, nêm nếm với hạt nêm rau củ chay
* Bước 4
Nấu 5 phút rồi cho hành lá vào nồi, cho ra tô dùng nóng trong bữa cơm gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne