💚 Bánh Cà Rốt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

💚 Bánh Cà Rốt

Vài củ cà rốt dư là các bếp có thể mần cái bánh ngọt dùng trong lúc nhàn nhã thư giãn uống trà rồi. Công thức mình tham khảo từ bếp Monsieur @cook_4893638, có giảm bột và đường, thay đường mía bằng stevia, bánh có vị ngọt tự nhiên từ cà rốt nên ăn rất không áy náy 😁

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

✔️ Bột mì, bột hạnh nhân, bột nổi, muối trộn đều ✔️ Xay cà rốt ✔️ Mài vỏ chanh

* Bước 2

Đánh trứng gà, đường, dầu ăn cho tan đều hết bọt lớn

* Bước 3

Cho bột vào trộn thành hỗn hợp đồng nhất, thêm vỏ chanh mài, cà rốt xay

* Bước 4

Thêm nho khô trộn đều, cho vào khay nướng 180°C 25 phút, hạ 160°C 15 phút để mặt bánh không quá vàng

* Bước 5

Cái bánh cà rốt này tôi làm lần nào cũng bị nứt mặt không tài nào láng đẹp được mọi ngừ ạ 😂 có lẽ cái lò bị nóng quá độ một chút. Hôm nay nó nứt trông như cái icon 😋 này luôn kkk