Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tương Ớt Rim (Xào) Miền Trung 2 Loại (Cay & Không Cay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryTương Ớt Rim (Xào) Miền Trung 2 Loại (Cay & Không Cay)
Tôi làm hai hủ một cay một không cay cho gia đình có những thành viên nói không với ớt (đến chán)
Với tôi thì càng cay càng ngon, tương ớt mà không cay khác gì tương cà chua nhờ 😂
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu với chút dấm, khứa cà chua chữ thập luộc chung với các loại ớt không cay trong 1 phút rồi vớt ra.
* Bước 2
👉🏻 Tỏi xay/ băm/ giã nhuyễn
👉🏻 Cà chua bỏ vỏ bỏ hạt
👉🏻 Ớt không cay bỏ hạt cắt khúc, xay chung với cà chua.
👉🏻 Ớt hiểm cay xay sau cùng với 3 muỗng canh ớt không cay vừa xay xong (ít quá máy xay không được 🥲)
* Bước 3
Phi tỏi thơm trong 2 nồi riêng, tỏi vàng thơm cho ớt cay & không cay vào 2 nồi khác nhau
* Bước 4
👉🏻 Thêm nước mắm và đường vào mỗi nồi với tỉ lệ 2 đường : 1 mắm nhiều ít theo lượng tương ớt.
👉🏻 Thêm vào mỗi nồi 1/2 mcf muối (để tương ớt đậm đà và giữ được lâu hơn)
* Bước 5
Sên tới lửa trung bình nhỏ tới khi tương sánh, không quá đặc vì nguội rồi nó còn sệt lại hơn nữa.
* Bước 6
Tắt bếp cho vô hủ luôn không cần chờ nguội. Đậy nắp hủ để nguội tự nhiên bảo quản tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne