Trang chủ Món ăn SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm
SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm yêu thích

SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm

Tết Đoan Ngọ năm nào nhà mình cũng cúng 1 dĩa tam sên và 1 đồ lòng luộc. Nên khi cúng xong mình hay đem thịt ba rọi và phèo non vào xào với khóm để ăn cơm. Món này năm nào mọi người cũng đều ăn hết sạch và tấm tắc khen ngon. #tetdoanngo

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người

Thời gian nấu :

45p
300 gr

thịt ba rọi

1 cái

phèo non

1/2 trái

khóm

Vài cọng

hành lá

Vài cọng

ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phèo mua về bóp bột mì và chà muối cho sạch. Dùng cán muỗng rót nước mắm vào trong cọng phèo và vuốt rửa sạch bên trong. Làm khoảng 2 lần là được.

* Bước 2

Rửa sạch và để ráo. Đem trụng qua nước sôi rồi bắc nước luộc chín. Khi luộc cho củ hành và gừng cho thơm.

* Bước 3

Phèo chín vớt ra nhúng vào nước lạnh rồi để nguội. Xắt miếng vừa ăn.

* Bước 4

Thịt ba rọi làm sạch đem xắt miếng vừa ăn. Khóm xắt miếng rồi đem ướp chút đường cho thấm

* Bước 5

Phi thơm tỏi rồi cho thịt ba rọi vào săn lại. Thêm chút nước và 1 ít dầu hào. Cho phèo vào và xào đều. Nêm gia vị vừa ăn và xào thấy nước rút là được.

* Bước 6

Cho khóm vào xào chín và cho nước cạn khô lại ăn mới ngon. Cho hành lá cắt khúc vào.

* Bước 7

Múc ra dĩa rồi rắc tiêu và ngò lên. Ăn với cơm nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba rọi Phèo non khóm Hành lá ngò rí

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm
sao : Sơn Perth
SP.0549 - Bánh Trứng Gà Phô Mai SP.0549 - Bánh Trứng Gà Phô Mai
sao : Sơn Perth
SP.0547 - Bánh Bá Trạng Hoàng Bào SP.0547 - Bánh Bá Trạng Hoàng Bào
sao : Sơn Perth
SP.0545 - Chè Lục Vị Quảng Đông SP.0545 - Chè Lục Vị Quảng Đông
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm

SP.0550 - Phèo Non & Ba Rọi Xào Khóm
SP.0549 - Bánh Trứng Gà Phô Mai

SP.0549 - Bánh Trứng Gà Phô Mai
SP.0547 - Bánh Bá Trạng Hoàng Bào

SP.0547 - Bánh Bá Trạng Hoàng Bào
SP.0545 - Chè Lục Vị Quảng Đông

SP.0545 - Chè Lục Vị Quảng Đông
SP.0544 - Flan Táo Cà Phê Sữa Dừa

SP.0544 - Flan Táo Cà Phê Sữa Dừa
SP.0543 - Cơm Nắm Sakura

SP.0543 - Cơm Nắm Sakura
SP.0542 - Trứng Đút Lò

SP.0542 - Trứng Đút Lò
SP.0541 - Lavender Sugar

SP.0541 - Lavender Sugar
SP.0540 - Pancake

SP.0540 - Pancake
SP.0539 - Bò Xào Thập Cẩm

SP.0539 - Bò Xào Thập Cẩm
SP.0537 - Gà Ram Cà Ri - Chả Hấp - Cà Tím Nướng Xốt Mắm Ớt

SP.0537 - Gà Ram Cà Ri - Chả Hấp - Cà Tím Nướng Xốt Mắm Ớt
SP.0536 - Nhum Nướng Mỡ Trứng - Bơ Hành

SP.0536 - Nhum Nướng Mỡ Trứng - Bơ Hành
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne