Trang chủ Món ăn SP.0447 - Bánh Gang Xưa
SP.0447 - Bánh Gang Xưa yêu thích

SP.0447 - Bánh Gang Xưa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0447 - Bánh Gang Xưa

Đây là món bánh gang nướng theo kiểu xưa mà bà nội mình vẫn hay làm trong các ngày giỗ của gia tộc tại nhà thờ tổ. Nội mình làm khéo tới nỗi ai ăn cũng phải khen thậm chí mình làm xong mà mấy cô mấy chú ăn xong vẫn bảo rằng: " Rất ngon, mà không giống của chị tư làm "... có lẽ khi nội làm đã dành hết tâm tư và nêm thêm gia vị bí ẩn vào đó chăng.

Nguyên liệu

400 gr

bột gạo

50 gr

bột mì tinh

50 gr

bột mì ngan

700 ml

nước cốt dừa

300 ml

sữa tươi

2-3 muỗng canh

sữa đặc

500 gr

đường

6

trứng gà

2 muỗng

nước cà phê đậm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng ra tô rồi cho đường cát vào. Cho tiếp sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc vào. Dùng phới lò xo hoặc máy đánh cho tan đường và bông lên. Lược lại qua rây cho mịn

* Bước 2

Rây các loại bột vào và trộn nhẹ. Nhấc lên thấy hỗn hợp chảy thành từng dòng nhỏ, nhẹ và đều thì là đạt.

* Bước 3

Cho tiếp cà phê đậm vào tùy ý rồi trộn đều lên.

* Bước 4

Rót vào khuôn đã thoa dầu và lót giấy. Đem nướng trong lò 20 - 25p với t°= 180°C.

* Bước 5

Bánh chín lấy ra để nguội rồi mới lấy ra khổ khuôn. Để nguội cắt bánh mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột gạo Bột mì tinh bột mì ngan nước cốt dừa Sữa tươi : sữa đặc đường trứng gà nước cà phê đậm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0447 - Bánh Gang Xưa SP.0447 - Bánh Gang Xưa
sao : Sơn Perth
SP.0446 - Còi Sò Điệp Xào Ớt Chuông Xanh - Vàng SP.0446 - Còi Sò Điệp Xào Ớt Chuông Xanh - Vàng
sao : Sơn Perth
SP.0445 - Cơm Rang Tàu Xì SP.0445 - Cơm Rang Tàu Xì
sao : Sơn Perth
SP.0443 - Trứng Vịt Kho Tộ SP.0443 - Trứng Vịt Kho Tộ
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0447 - Bánh Gang Xưa

SP.0447 - Bánh Gang Xưa
SP.0446 - Còi Sò Điệp Xào Ớt Chuông Xanh - Vàng

SP.0446 - Còi Sò Điệp Xào Ớt Chuông Xanh - Vàng
SP.0445 - Cơm Rang Tàu Xì

SP.0445 - Cơm Rang Tàu Xì
SP.0443 - Trứng Vịt Kho Tộ

SP.0443 - Trứng Vịt Kho Tộ
SP.0442 - Xôi Mè Trắng

SP.0442 - Xôi Mè Trắng
SP.0440 - Khổ Qua Xào Trứng

SP.0440 - Khổ Qua Xào Trứng
SP.0439 - Khổ Qua Chà Bông

SP.0439 - Khổ Qua Chà Bông
SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen

SP.0438 - Tàu Hủ La Hán Hạt Sen
SP.0437 - Củ Cải Vàng

SP.0437 - Củ Cải Vàng
SP.0436 - Dưa Chua Củ Cải & Cà Rốt

SP.0436 - Dưa Chua Củ Cải & Cà Rốt
SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao

SP.0435 - Ba Rọi Nướng Chao
SP.0433 - Kim Quất Ngâm Đường Phèn

SP.0433 - Kim Quất Ngâm Đường Phèn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne