Trang chủ Món ăn SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao
SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao yêu thích

SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao

Chiều nay tự dưng thèm bún mà nhìn đi nhìn lại trong nhà còn có thịt vịt mua hồi sáng để ram gừng nên mình lấy đem nấu chao ăn với bún cho đã thèm. Ở Cần Thơ có 1 quán lẩu vịt nấu chao Thành Giao rất nổi tiếng nhưng chẳng lẽ thèm lại phải đi về tận đó mà ăn sao nên mình mới tự nấu sao cho mùi vị giống như phiên bản gốc của nghệ nhân Thành Giao #bepvang

Nguyên liệu

2 kg

vịt ta hoặc vịt xiêm

1

hũ chao lớn hiệu Bông Mai

500 gr

khoai môn

100 gr

nấm rơm

1 củ

hành tây

2 bó

cải cúc (tần ô)

1 kg

bún

2 trái

dừa xiêm

1 lọn

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ rửa sạch rồi xắt miếng vừa ăn. Đem chiên vàng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vịt làm sạch sẽ, ướp gia vị và chao cho thấm. Phi tỏi vàng thơm rồi cho vịt xào cho vịt săn lại.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó thả vào nồi nước dừa và thêm nước lọc vào. Nấu sôi lên hạ lửa vớt bọt. Nấu liu riu cho thịt chín mềm.

* Bước 4

Cho nấm rơm vào nấu cùng cho ngọt nước và thả khoai môn vào nấu cho khoai môn mềm nhừ.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nêm gia vị cho nước vừa ăn và thêm chút chao vào nữa cho đậm đà.

* Bước 6

Tắt bếp múc ra tô và cho củ hành tây xắt múi cau gợn sóng và hành lá xắt khúc ngắn vào.

* Bước 7

Ăn kèm với bún và rau tần ô.

* Bước 8

Pha chao với tỏi ớt băm nhuyễn chấm kèm rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

vịt ta hoặc vịt xiêm hũ chao lớn hiệu Bông Mai khoai môn Nấm rơm hành tây 🧅 cải cúc (Tần ô) bún dừa xiêm Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao
sao : Sơn Perth
SP.0409 - Pudding Matcha with Pineapple Jam & Fresh Cream SP.0409 - Pudding Matcha with Pineapple Jam & Fresh Cream
sao : Sơn Perth
SP.0407 - Mực Luộc Nước Dừa Chấm Mắm Nhĩ SP.0407 - Mực Luộc Nước Dừa Chấm Mắm Nhĩ
sao : Sơn Perth
SP.0406 - Thịt Khìa Đậu Phộng SP.0406 - Thịt Khìa Đậu Phộng
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao

SP.0410 - Bún Vịt Nấu Chao
SP.0409 - Pudding Matcha with Pineapple Jam & Fresh Cream

SP.0409 - Pudding Matcha with Pineapple Jam & Fresh Cream
SP.0407 - Mực Luộc Nước Dừa Chấm Mắm Nhĩ

SP.0407 - Mực Luộc Nước Dừa Chấm Mắm Nhĩ
SP.0406 - Thịt Khìa Đậu Phộng

SP.0406 - Thịt Khìa Đậu Phộng
SP.0405 - Tart Táo Lạc Ngàn Lớp

SP.0405 - Tart Táo Lạc Ngàn Lớp
SP.0404 - Dưa Chuột Muối

SP.0404 - Dưa Chuột Muối
SP.0403 - Mứt Khóm

SP.0403 - Mứt Khóm
SP.0402 - Cơm Ngũ Bảo

SP.0402 - Cơm Ngũ Bảo
SP.0401 - Trà Lá Sen Kim Quất

SP.0401 - Trà Lá Sen Kim Quất
SP.0400 - Mứt Vỏ Cam Dẻo

SP.0400 - Mứt Vỏ Cam Dẻo
SP.0399 - Rượu Trái Cây

SP.0399 - Rượu Trái Cây
SP.0397 - Bắp Nếp Xào Trứng Gà Hành Phi

SP.0397 - Bắp Nếp Xào Trứng Gà Hành Phi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne