Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa Leo Ngâm Mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonDưa Leo Ngâm Mắm
Món chính thì nhiều ý tưởng các bếp Cookpad rất ngon rồi, nay nhà mình làm món ăn kèm nghen, nhanh ăn mà giòn rụm, mặn ngọt ăn kèm thịt thà chả lụa ngon lắm!
#huongvingaytet
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
300 gr thành phẩmThời gian nấu :
2 ngày
500 gr
dưa leo
50 gr
nước mắm
50 gr
đường vàng
4 tép
tỏi
2 trái
ớt hiểm
1 muỗng canh
muối hột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu hỗn hợp nước mắm và đường vàng cho tan, để nguội hoàn toàn trước. Dùng đường vàng hoặc xíu nước màu caramel (dùng kho thịt kho cá) dưa sẽ có màu đẹp.
* Bước 2
Dưa leo xắt đôi, cạo bớt ruột, xắt xéo miếng dày 1 cm. Trộn đều với muối để 1h. Rửa xả vắt bằng khăn 4-5 lần khi nào nếm hết mặn thì dùng khăn vắt ra cho ráo nước. Trộn đều với nước mắm, tỏi ớt xắt lát hoặc băm nhỏ tuỳ ý. Đậy kín 1 buổi là ngấm ăn được, qua 1-2 ngày sau dưa chuyển màu vàng, trữ ngăn mát tủ lạnh ăn trong 10 ngày.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne